« Goujonnettes de lotte » au Saint-Benoît - www.larep.fr - Giennois - SAINT-BENOIT-SUR-LOIRE (45730)

Publié le 21 octobre 2013

"Installé depuis vingt ans en Val de Loire, à Saint-Benoît-sur-Loire, Sébastien Radzieta apprécie de cuisiner les légumes qu’il accommode dans sa recette de « goujonnettes de lotte, bouillon mousseux au safran du Gâtinais »."