Indre-et-Loire : des effluents vinicoles contre la sécheresse - Actualité - La Vigne, le magazine du monde viticole et du vin

"À Benais, au cœur de l’appellation Bourgueil, les vignerons ont construit une lagune pour collecter et traiter les effluents qu’ils produisent lors de l’élaboration des vins. Aujourd’hui, cette réserve d’eau de 5 000 m2 est utilisée par un céréalier."

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