Un livre de recettes locales avec PETRi - 06/03/2015, Azay-le-Rideau (37) - La Nouvelle République

"Depuis la création de l'union associative PETRi, les bénévoles des associations membres ont collecté de nombreux témoignages au cours desquels des recettes étaient souvent échangées. « Depuis bien longtemps, l'idée d'un livre issu d'une collecte spécifique des recettes locales était dans nos têtes. Les recettes locales, celles qui sont données au cours d'une discussion n'ont pas de prix. La petite anecdote de Jeanne, l'émotion d'Albert, le secret de Violette… C'est dans cet esprit que l'union associative PETRi a souhaité mettre en place ce projet d'édition » déclare la présidente Josette Pinet Hardouin."

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