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Rapport d'activités 2019-2024
Ce rapport d’activités rend compte des nombreux projets portés par la Mission Val de Loire et ses partenaires sur une période de 6 années, période...
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Le sable (é) ligérien, nouvelle gourmandise
Publié le 19 décembre 2013 - Mis à jour le 06 janvier 2014
Cet article date d'il y a plus de 10 ans
Ce gâteau sec a été créé par le pâtissier chalonnais Benoit Cornuault pour l'association des Chalandoux du 5e vent qui lance ce produit pour marquer l’identité chalonnaise. Le lancement officiel a eu lieu à l'occasion d’un « Noël ligérien » organisé par l’association le samedi 14 décembre sur le chantier du gabarot.
Sur le web :
- A Chalonnes, une nouvelle pâtisserie est née : le sable (é) ligérien. Info (Ouest-France, date)
- Les Chalandoux du 5e vent
Cette initiative fait écho à la création du « Blanc de sable », une gourmandise créée au printemps 2013 par la communauté de communes Vallée Loire-Authion.
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