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Euro Gusto - Tours Val de Loire, 27-30 novembre 2009

Euro Gusto - Tours Val de Loire, 27-30 novembre 2009

Publié le 06 octobre 2009 - Mis à jour le 22 décembre 2010
Cet article date d'il y a plus de 15 ans

Mission Val de Loire

Organisé tous les deux ans à Tours, au cœur du Val de Loire inscrit par l’UNESCO au patrimoine mondial, ce nouvel événement international de Slow Food permet à tout un chacun de découvrir en famille, ou entre amis, des productions de qualité venant des quatre coins de l’Europe, de la France et de la Région Centre.

Il s'agit également d'appréhender les enjeux culturels, économiques et environnementaux qui s'y rattachent ; et de s'informer sur les pratiques de consommation responsables.

Le samedi 28 novembre, le Forum organisé par l'Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation se tient à l'Université François-Rabelais sur le thème « La gastronomie vaut-elle le détour ? ». Une des table-rondes est consacrée à « L'oenotourisme, un atout pour l'Europe ? ». Dominique Tremblay, directeur de la Mission Val de Loire, y témoignera des travaux du réseau Vitour qui rassemble les vignobles européens du patrimoine mondial.

Euro Gusto
IEHCA VITOUR, le réseau européen des vignobles du patrimoine mondial de l’UNESCO