Ban-quais partagé

La Grande Remontée de Loire 2025 est l'occasion de fêter quelques anniversaires, les 15 ans de l’inscription du repas gastronomique des Français au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco. Deux ban-quais partagés sont organisés durant l'aventure : à Montsoreau le 10 septembre et à Blois le 18 septembre.

En 2010, l’Unesco a inscrit le « Repas gastronomique des Français » au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. En 2025, cette inscription sera à l’honneur sur tout le territoire, et notamment celui du Centre-Val de Loire, à l’occasion des Nouvelles Renaissance(s].

C’est donc tout naturellement que les marinier·ères de la Grande Remontée, qui partagent les valeurs de convivialité et l’envie de valoriser les saveurs et produits locaux, ont souhaité célébrer cet événement. En collaboration avec l’Institut européen d’Histoire et des Cultures de l’Alimentation (IEHCA) et InterLoire (Interprofession des Vins de Loire), mais également le Pays des châteaux et la Fondation du Doute à Blois, les organisateur·ices vous proposent un banquet partagé à l’occasion de deux escales de la Grande Remontée.

Le principe est simple : sur inscription, 150 convives sont invités à proposer une recette à partager à partir de produits sélectionnés par l’IEHCA représentatifs des saveurs du Centre-Val de Loire. Après inscription, chacun·e est invité·e à rejoindre le ban-quais partagé, muni·e de sa vaisselle et d’un plat gourmand pour 4 personnes. La Grande Remontée et ses partenaires s’occupent de l’animation (vigneron·nes présent·es, des expert·es culinaires invité·es) et des boissons !

Pensez à choisir un produit du Centre-Val de Loire parmi ceux indiqués dans la liste fournie par l’IEHCA !

Inscription en ligne